춘천맛집 (2) 썸네일형 리스트형 [춘천 맛집] 시래기와 된장이 들어간 별미, 옛날손장칼국수 시래기된장칼국수의 맛 _ 옛날손장칼국수 어릴 적 강원도에 살았다. 장칼국수를 자주 먹었다.별다른 재료 없이 장을 풀어 붉어진 국물에 국수를 넣어 삶은 것이었다. 때때로 생각나는 음식이다. 춘천 여행 중 장칼국수집에 들렀다. 예전에 먹었던 장칼국수와 똑같지는 않았다. 춘천 옛날장칼국수의 장칼국수는 고추장이 아니라 된장을 풀고 시래기를 넣어 구수하고 진했다. 가게 외관은 허름했다. 낡은 천막이 지붕을 덮었고 간판과 유리창에 붙은 메뉴명은 오래된 흔적이 가득했다. 가게 한쪽에는 장작이 쌓여있었다. 가게 앞 전봇대에는 노란색 바탕에 빨간색 글씨로 '영업합니다'라고 적힌 안내판이 기대어있었다. 가게 안은 예상보다 깔끔했다. 좌식과 입식이 나뉘어 원하는 자리에 앉을 수 있었다. 가게 한편에 놓인 난로 위에서는.. [춘천시 동면 맛집] 들기름막국수 찐맛집 인정! _ 만천리상회 춘천여행을 다녀왔다. 만천리상회는 춘천 동면에 위치한 들기름막국수 맛집이다.점심으로 무엇을 먹을까 찾아보다가 SBS생방송투데이에 소개되었다고 해서 가보기로 했다. 특히 식당과 방앗간이 함께 있어서 직접 짠 들기름을 넣어준다고 해 더욱 기대되었다. 만찬리상회는 11시 오픈인데 토요일 10시 40분쯤 도착했다. 오픈런~!! 아직 식당문은 열지 않았고, 문 앞에 비치되어 있는 대기 명단에 도착한 순서대로 이름과 인원을 적었다. 우리보다 먼저 도착한 팀이 두 팀이 있었다. 입장 전, 여기저기 둘러보았다. 듣던대로 식당 건물 옆에 방앗간이 있었다. 이곳에서 최상의 들깨를 당일 착유하여 음식에 넣어준다. 100% 국내산 고소한 들기름을 살 수도 있다. 100ml 한 병에 12,000원이었다. 문 앞에 착즙하고 남.. 이전 1 다음
