서초맛집 (1) 썸네일형 리스트형 교대역 삼계탕 맛집 - 3대삼계장인 내돈 내산 맛집 후기입니다. 뜨끈한 국물에 몸보신이 필요할 때 삼계탕을 먹습니다. 얼마 전 수비드 닭볶음탕을 먹었는데요. 친구가 꼭 가야 한다고 강추해서 가본 곳입니다. 수비드는 처음이었는데 정말 맛있었습니다. 서초동에 위치한 [3대삼계장인]에 다녀왔습니다. (3대째 운영 중이라 3대삼계장인이라고 합니다.) 친구들과 함께가서 수비드 닭볶음탕과 전기구이 통닭, 잣 삼계탕을 주문했습니다. 참고로 수비드 닭볶음탕은 한정판매이기에 반드시!!! 예약을 하고 가셔야 합니다. 수비드 닭볶음탕은 매콤달콤한 양념 위에 수비드 한 닭고기를 올려주셨습니다. 고기를 국물에 찍어서 냠냠 먹습니다. 수비드는 저온에서 오랜 시간 익혀 영양손실을 최소화하는 방법이라고 합니다. 그래서 고기가 정말 입에서 사르르 녹습니다. 닭고기가 이.. 이전 1 다음
